Es una prueba cualitativa para la
detección de patógenos que se usa para la detección rápida y confirmación bioquímica de
Salmonella en muestras enriquecidas de alimentos y ambientes en plantas de alimentos. El
sistema 3M™ Petrifilm Salmonella Express consiste en:
• 3M™ Enriquecimiento Base para Salmonella y 3M™ Suplemento para Enriquecimiento
de Salmonella: medios exclusivos para la recuperación y el desarrollo de las especies de
Salmonella
• La Placa 3M™ Petrifilm™ Salmonella Express: Es un sistema con medio de cultivo
cromogénico listo para el análisis que contiene un agente gelificante soluble en agua fría
que es selectivo y diferencial para Salmonella, que permite proveer un resultado presuntivo
• El Disco de Confirmación 3M™ Petrifilm™ Salmonella Express: es un sustrato
bioquímico que facilita la confirmación bioquímica de los organismos Salmonella
